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Sapore della grapapa con infusione di succo di mirtilli
per interezza
il maestro ronero di Pampero seleziona 10 rum diversi da botti differenti per realizzare la Seleccion del 1938
emerge un gusto intenso e complesso
MASSERIA LIVELI Sir James Aleatico Passito Salento IGT Sangiovese Sapore della grapapa con infusioneMASSERIA LIVELI Sir James Aleatico Passito Salento IGT 2013 Annata: 2013 Vitigni: Aleatico Denominazione: Salento IGT Alcol: 12% Formato: 0,375l Zona di provenienza: Puglia Salento Terreno: argilloso e sabbioso con residui calcarei Tipo di allevamento: Cordone Speronato Et dei vigneti: oltre 20 anni Epoca della vendemmia: fine agosto e durante il mese di settembre Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22 C e i 28 C.