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Zona di produzione:
L’infusione delle botaniche avviene in alcol per estrarre i profumi e gli aromi
E’ il cosiddetto “VINO FIORE” ottenuto unicamente da quella parte di mosto che si separa dal resto della massa per sgrondatura
Alcol: 15%
Cantina di Merano Zeno Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2020 breve macerazione sulle bucce Zona di produzione:Cantina di Merano Zeno Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 2020 Il Pinot Noir e la Cantina Merano un connubio che non potrebbe essere pi armonioso. Sopra la citt di Merano, a oltre 500 m di altitudine, in posizioni selezionate esposte al sole e ben ventilate dove prosperano i migliori cloni francesi di questo nobile vino rosso. La forza concentrata del sole, unita ai venti freschi provenienti dalle alte vette delle montagne, permette di produrre di vini