Nowack Coteaux Champenois Chardonnay Millésime 容量:75cL 2021 酒款評分：Jasper Morris 90

Name: Nowack Coteaux Champenois Chardonnay Millésime 容量:75cL 2021 酒款評分：Jasper Morris 90
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Description

2021 酒款評分：Jasper Morris 90

高達3萬株的種植密度，卻不影響Puligny Montrachet特有的涼爽感與空氣感，反倒更增添活力。新鮮的青蘋果、洋梨、白桃、柑橘以及花香。礦物感明顯，集中度與濃郁度也極高，卻能將每個強力的元素保持得十分均衡。典型名家大師作品。

2018 年份評分：Vinous 91

釀造：堅持古典方式人工採收，舊式壓榨機，手動轉瓶除渣，不特別強調低補糖，並認為過少的Dosage反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。

Nowack Coteaux Champenois Chardonnay Millésime 容量:75cL 2021 酒款評分：Jasper Morris 90: 100% Chardonnay A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d'pernay) Nowack

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