Jean-Baptiste Boudier Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets 年份:2022 來自Gevrey Chambertin村中最南端的特級園「Charmes Chambertin」，靠近Morey Saint Denis，處於山坡較底部的位置，為Chambertin的延伸。對比同村其他骨架厚重的特級園，風格更為柔和，風土個性與Fabien十分合拍，發揮Fabien擅長表現的豐沛果香，四平八穩的酒體，在口中充滿力量與優雅，足以證明Fabien卓越的釀造工藝。

來自Gevrey Chambertin村中最南端的特級園「Charmes Chambertin」，靠近Morey Saint Denis，處於山坡較底部的位置，為Chambertin的延伸。對比同村其他骨架厚重的特級園，風格更為柔和，風土個性與Fabien十分合拍，發揮Fabien擅長表現的豐沛果香，四平八穩的酒體，在口中充滿力量與優雅，足以證明Fabien卓越的釀造工藝。

葡萄來自Ambonnay特級村面東的葡萄園。桶中培養約兩年。本款是酒莊特殊的酒款Ratafia，在法國許多產區都有生產，將新鮮的果汁加入蒸餾後的白蘭地混合而成的加烈甜酒。帶點淡淡清澈的粉色，口感集中、強勁，非常適合搭配甜點！

濃郁的黑櫻桃與黑巧克力香氣從杯中迸發而出，完美搭配以紅肉與松露為主的菜餚，以及佐以牛肝菌的禽類料理。

2023 酒款評分：Burghound 87-89、Jasper Morris 89-91、Vinous 87-89

Jean-Baptiste Boudier Savigny lès Beaune 1er Cru Les Peuillets 年份:2022 來自Gevrey Chambertin村中最南端的特級園「Charmes Chambertin」，靠近Morey Saint Denis，處於山坡較底部的位置，為Chambertin的延伸。對比同村其他骨架厚重的特級園，風格更為柔和，風土個性與Fabien十分合拍，發揮Fabien擅長表現的豐沛果香，四平八穩的酒體，在口中充滿力量與優雅，足以證明Fabien卓越的釀造工藝。: 100% Pinot Noir Savigny ls BeauneCPRhoinBeaune PeuilletsBeaune40%Boudier : 2023 Burghound 90Jasper Morris 89Vinous 92 2022 Burghound 90Jasper Morris 90 91Vinous 89 91 2021 Jasper Morris 90 Jean Baptiste Boudier